| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 140千卡 | 279千卡 | ||
| 龙骨 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 冬季茶树菇当归龙骨炖汤热量/卡路里548千卡 | |||
1、所有材料入炖盅加水750ml,隔水炖3小时,饮用时下盐
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗病、预防高血压、清热平肝等功效;可与乌鸡、猪腰、鸽肉搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
当归具有抗辐射、补血活血、润燥滑肠等功效;可与桂圆、熟地、肉苁蓉搭配;
龙骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、强筋骨、补虚弱等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、辟腥臭、增进食欲等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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