鸡胸肉小炒的热量/卡路里_鸡胸肉小炒的做法

1、鸡胸肉洗干净后切块，用少许糖，盐，酱油，花生油拌匀静置20分钟入味。然后再拌入淀粉拌匀
2、鲜香菇洗净后切走菇梗，然后切成小块。胡萝卜切粒。备用。
3、大火把锅烧热，下油，然后把胡萝卜粒和香菇块下锅翻炒，下少量水，收中火焖焗5分钟，捞起。锅再次下油，翻炒鸡肉3分钟，把捞起的胡萝卜香菇放锅里一起翻炒，最后把淀粉加水加蚝油开稀的芡汁倒入锅里煮至粘稠，完成勾芡。上碟！鲜菇和胡萝卜的鲜味衬托着鸡肉的嫩滑，好吃！

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、强筋壮骨等功效；可与油菜、茶树菇、松子搭配；与芥末酱、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、解毒生津等功效；可与西瓜、草鱼、鲈鱼搭配；与苹果、木瓜、柚子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、健胃保肝、降血脂等功效；可与花菜、仔鸡、油菜搭配；与北极虾、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、防癌等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、宽肠胃、治疗便秘等功效；

鸡胸肉小炒的热量和减肥功效