| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 生蚝煎蛋热量/卡路里390千卡 | |||
1、胡萝卜,洋葱,葱香菜切丁,小小细细的。
2、把鸡蛋打散,加入之前的蔬菜丁,加入生蚝,放少许盐,鸡精,滴上几滴鲜柠檬。
3、放入平底锅,少许色拉油煎熟即可

4、出锅!
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、清热、强肝解毒等功效;可与冬瓜、鸡蛋、菠菜搭配;与玉米面 、玉米、啤酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、苋菜、青椒搭配;与地瓜、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、促消化等功效;可与羊排、西兰花、鲈鱼搭配;与柠檬、山楂、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血脂、促消化等功效;可与火腿、大蒜、鸡蛋搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防高血压、减肥等功效;可与牛肉末、臀部牛肉、牛小排搭配;与脆豆腐、内脂豆腐、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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