核桃银耳紫薯粥的热量和减肥功效

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有收敛、润燥滑肠、健脑防老等功效；可与猪腰、荸荠、鳝鱼搭配；与白酒、山鸡、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、补脾、和胃等功效；可与猕猴桃、桂圆、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、滋阴、补肾等功效；可与鸭蛋、薏米、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效；可与糙米、米面、排骨搭配；与大闸蟹、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；