罗汉果风味玛德琳的热量/卡路里_罗汉果风味玛德琳的做法

1、取1/2个柠檬皮，只要黄色部分。
2、罗汉果去壳，取瓜瓤1/4。
3、将柠檬皮与罗汉果果瓤加水泡发，直到柠檬皮略软即可。
4、过滤掉罗汉果果瓤，取出柠檬皮加少量罗汉果原液，用搅拌机搅拌为浓浆，备用。
5、取鸡蛋一个，加白糖和蜂蜜搅拌均匀，注意不要将鸡蛋打发，之后加入柠檬罗汉果浓浆继续搅拌均匀，另外，黄油放微波炉用解冻键加热约1分钟，变液体状即可。
6、搅拌均匀的鸡蛋液筛入低筋面粉和泡打粉，并继续搅拌。
7、搅拌均匀的鸡蛋面粉糊中混入加热好的黄油，趁热效果更好。做好的面糊放冰箱冷藏1小时。
8、模具刷一层薄薄的黄油，并撒少量高粉，烤箱190度预热约10分钟。拿出冷藏的面糊回温10分钟，搅拌均匀后装入裱花袋挤入模具约8分满，放入烤箱中层190度，烤8分钟。
9、当出现如图所示比较大的小山丘，并且边缘颜色明显变深，就算成功啦。
10、借助牙签可轻松脱模。
11、侧面，很漂亮。
12、正面也很漂亮哦。

柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；

罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养颜、化痰止咳、清热解毒等功效；可与西洋菜、柿饼、猪肺搭配；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、丝瓜、茼蒿搭配；与鹅肉、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；

罗汉果风味玛德琳的热量和减肥功效