| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1708克 | 砂锅羊肉热量/卡路里1442千卡 | |||

1、羊肉解冻

2、切成小块,清洗好沥水

3、锅里放油烧热放入生姜、蒜子

4、倒入羊肉翻炒。盖上锅盖

5、倒入油膏翻炒。

6、倒入砂锅,加入水。

7、加入切好的白萝卜用小火炖。

8、小火大约40分钟。搞定了。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、补肾壮阳、温补脾胃等功效;可与辣椒、白果、刀豆搭配;与何首乌、黄豆酱、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、帮助消化、利尿等功效;可与羊骨、鸡肉、豆腐丝搭配;与桃子、熟地、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血压、治疗高血压等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、活血驱寒、促进消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、保护肝功能、降低胆固醇等功效;可与生菜、玉米面、醋搭配;与草菇、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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