| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 炼乳棒热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡,相当于斜板仰卧起坐331分钟消耗的热量259 | |||||
1、把除了面粉外的所有材料放在一起搅拌均匀（本来我是借鉴另外一个作者的方子，但是没有要蛋清而且面粉也比较少，可是擀面的时候发现会散，有点做曲奇的感觉，后来我就加了一个蛋清和加多一些面粉）
2、奶液弄好后把面粉过筛拌匀，因为自己急，我更愿意用手来採，做好的面粉团有些想做包子那么柔软，没有放进冰箱冷藏，直接擀面大概两个一元钱硬币厚，然后用水果刀切成自己喜欢的长度
3、烤箱没有预热，不知道是不是自己的原因，我发现每次我按着别的方子的时间烘烤饼干都会感觉里面不熟，或者是我自己的感觉问题，每次我都会烤好久么，可是饼干又会很硬，这次我擀的不厚所有时间相对少些
4、100度的上下火没预热20分钟，然后反过来再20分钟，完成。表面有些黄色
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、止血、补气等功效；可与圆生菜、辣椒、韭菜搭配；与柿子、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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