| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1372克 | 柚子蜂蜜茶热量/卡路里2445千卡 | |||

1、柚子~蜂蜜~盐~

2、加盐~搓洗柚子的表皮(表皮的蜡)~
再用清水冲洗干净~

3、用削果刀~把柚子皮削下来~用刀的话白色肉肉太多比较苦-还是削果刀比较好哦)

4、把柚子皮切成细条条~加盐~加水~腌制3小时以上~

5、浸泡③小时以上柚子皮会软化~减少苦涩味

6、我这个是泡了4个小时的柚子皮~

7、取锅~水煮开~加入泡好的柚子皮~(腌制好了不用洗,捞出就可以了)

8、加盐~煮10分钟~中小火
(在煮的时候可以先处理果肉~)

9、取半个柚子大约800克左右~
取个大点的容器放入剥出的果肉~

10、把柚子皮捞出~过冷开水~沥干水分备用~

11、把果肉揉出水~(我个人不喜欢带手套,觉得不卫生的可以带一次性手套~)

12、加入冰糖揉~在入沥干的柚子皮揉~

13、搅拌均匀以后~静止30分钟~

14、倒入锅里熬煮~收汁~
(因为腌制过30分钟,会出很多水分,
所以不用加水进去,本身有汁水了)~

15、收汁收到这样就差不多了~也可以在干一些~

16、装进玻璃小瓶子里~或者是大的密封罐里~
(我喜欢装在小瓶子里一瓶一瓶慢慢品尝)
加入蜂蜜~搅拌均匀~
密封冷藏即可~

17、完成啦!将将将~
用温水调和饮用最佳~
秋季最好的饮品~柚子皮顺气,去油解腻,是清火的上品~长期服用有美容的功效
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、下气消痰、健脾消食等功效;可与鸡肉搭配;与胡萝卜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、促进睡眠等功效;可与雪梨、雪花梨、鸭梨搭配;与千张、河蟹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、养阴生津、化痰止咳等功效;可与白果、鸭梨、银耳搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、增进食欲等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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