| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 79千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 南瓜馒头热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡,相当于跳舞342分钟消耗的热量288 | |||||
1、南瓜去皮切小块蒸熟，捣成泥，放凉至手温，加入糖和酵母搅匀。
2、加入面粉揉光滑，这时南瓜纤维明显不散，没关系。
3、盖上盖，温暖处发酵至蓬松变大。
4、排气，分成大小均匀的小团，操作时会沾手，撒点干粉。
5、摆上盘。
6、锅里加入水，中火上锅蒸15分钟左右。
7、金灿灿的出锅。
8、取一个，轻轻按下去，瞬间恢复原样，说明内部组织绵密，有熟。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、治疗高血压、预防高血压等功效；可与莲子、糙米、绿豆搭配；与青蟹、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
