豉香腊肠的热量和减肥功效

1、梅花肉切成片状，这款我没有搭配肥肉了
如果要配的话肥肉部分切丁~

2、加所有调味料抓匀腌制2个小时
糖浆还是以前做月饼剩的，没有就用白砂糖。酱油膏没有的话可以用酱油

3、盐渍肠衣用清水泡软，用水把内外都冲洗干净
泡软洗净的肠衣套在漏斗上，把拌好的肉通过漏斗塞入肠衣中

4、边塞肉边往下捋，以免肠衣挤爆

5、全部灌好以后用棉绳扎成小结，用针在表面扎孔排出气泡
挂起来，阴凉通风处晾晒7-10天左右即可

6、吃之前任何方法做熟就行，暂时不吃的可以冷冻保存
如图是蒸熟后切片的样子。大概蒸锅内水开后蒸25-30分钟

7、成品生切片~

8、成品熟切片~

9、成品熟切片~