| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 豉油鸡热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于攀登雪山34分钟消耗的热量990 | |||||
1、活鸡切下半边
2、冰糖，八角，姜片，桂皮备好。
3、400ml生抽倒煮锅里
4、放入香料
5、倒入冰糖，煮开至冰糖完全融化
6、放入鸡，一面煮10分钟，中途不停浇酱油到鸡身上，不浇的时候盖盖子。
7、煮够时间，翻另一面也煮10分钟，中途不停浇酱油。煮够时间，关火盖盖子焖30分钟。
8、莴笋切丝，过水焯熟铺盘底。也可以选自己爱吃的青菜。
9、焖好的豉油鸡，待凉，斩小块放莴笋上。
10、浇上豉油就可以吃啦！我这浇多了点。
11、成品图
12、全鸡宴
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、清热除火等功效；可与草莓、银耳、香蕉搭配；
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