| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 一锅乱炖热量/卡路里310千卡 | |||

1、准备材料都洗净。

2、蒜拍散 香菇和蘑菇十字切开。

3、准备调料。

4、锅中倒油 加入蒜炒香。

5、倒入香菇和蘑菇。

6、翻炒后加入清水或高汤。

7、然后倒入墨鱼亲亲肠和烤竹轮。

8、然后倒入切块豆腐继续煮。

9、娃娃菜切段。

10、先倒入菜梆再倒入菜叶。

11、盖盖煮1-2分钟调盐和蔬之鲜即可。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、促进消化、帮助消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇咳、润肺、防止坏血病等功效;可与豌豆、鲑鱼、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、降低胆固醇、清洁肠胃等功效;可与姜、川贝、香菇搭配;与葱、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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