| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 猪脚姜热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡,相当于上网75分钟消耗的热量90 | |||||
1、猪手开水滚一边晾干
2、姜削皮。拍一下
用锅炒干小火
3、倒入甜醋煮沸
4、这是一罐四斤的甜醋。大家也可以选择添丁醋。。。
5、我是用紫砂锅煲的。煮沸后倒入紫砂锅中，因为我煲定的时间为八小时。所以鸡蛋没有提前煮好！甜醋一定要盖过猪手和姜
6、很好吃。都熬烂了。过夜放好第二天早上再热好汤汁就更粘稠哦
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温中止呕、助阳等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、菠菜、明虾搭配；与糖精、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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