| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 6千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 8千卡 | 166千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 百合莲子银耳燕窝热量/卡路里86千卡 | |||

1、准备好适合一人份量的干燕窝,银耳,百合,莲子,枸杞和黄冰糖

2、将燕窝和银耳分别泡发,百合莲子稍微泡一泡去苦涩味

3、先将银耳百合莲子放进炖盅中隔水炖30分钟

4、再放入燕窝枸杞再炖30分钟

5、起锅放冰糖和匀即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、补气、润肠等功效;可与黑木耳、鹌鹑蛋、枸杞搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、养颜、润肺止咳等功效;可与牡蛎、竹荪、鸡蛋搭配;与羊肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、益肾涩清、强心安神等功效;可与榛子、红枣、茡荠搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、明目、保肝等功效;可与大花蟹、山楂干、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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