莴苣炒蘑菇的热量和减肥功效

莴苣的热量27千卡（每100克）；具有清胃热、利五脏、增进食欲等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、改善神经功能、增强免疫力等功效；可与排骨、青豆、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、消食等功效；可与西兰花、鲈鱼、菠菜搭配；与山药、山楂、樱桃相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、润肠等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、清污解毒等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；