| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 爆香鸡脚热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡,相当于挖煤174分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡脚去指甲，洗干净。加入切好的姜丝，和盐，酱油，胡椒粉一起腌十分钟。鸡脚可以用刀划几刀，更入味。
2、准备好调料
3、放油，加入调料去爆炒。翻炒后加入白糖和酱油。
4、放入鸡脚一起翻炒
5、炒五分钟，加入水再炒一下
6、加入适量的水，以浸泡一半鸡脚为佳
7、小火焖十分钟，开盖翻炒即可
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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