| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 菜脯豆腐热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于水中有氧健身操30分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆腐小心切片后码放到盘子里，上锅蒸15分钟，盘子里会有一些豆花水，成出来备用
2、上炒锅，油开后放入肉末翻炒
3、放入豆瓣酱小火翻炒一分钟后加入菜脯，葱姜蒜末，翻炒
4、然后加入鸡汤和豆花水，放入老抽，盐，烧开
5、调入淀粉水
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、健脾利湿、补中益气等功效；可与圆生菜、蘑菇、芦笋搭配；与白砂糖、菠菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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