| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1021克 | 萝卜汤热量/卡路里638千卡 | |||

1、葱姜蒜切好备用

2、绿萝卜切好备用,白萝卜也可以

3、羊肉片装盘备用,量不要太大

4、水做开以后把大茴和羊肉片一起放入,待汤再次开后把汤里面的嘌呤舀出来之后放盐

5、放入绿萝卜

6、汤开锅后放入葱姜蒜

7、开锅后再煮几分钟,点缀点儿香油就可以关火品尝了
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热懈毒、呕吐反酸、帮助消化等功效;可与羊排、肥牛、火腿搭配;与人参、金桔、杨梅相克,同食可能会引起不适;
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有疗肺虚、益血、温中暖下等功效;可与辣椒、白萝卜、白果搭配;与豆苗、奶酪、海螺相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、预防高血压等功效;可与花菇、牛肉干、牛腱子肉搭配;与豆干、豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温肺止咳、促消化等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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