| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 入口即化旺仔小馒头热量/卡路里630千卡 | |||

1、黄油用电动打蛋器打发,呈白色(喜欢吃糖的可以在这个步骤加白砂糖跟黄油一起打发,我家宝宝等一岁了再给糖吃)

2、黄油打好后,把蛋黄放在筛子上按压,搅匀,之后过筛低筋粉玉米淀粉搅拌均匀,如果很干,就放盆热水搅拌。最后把材料揉成团装进保鲜袋冷藏二十分钟

3、揉成团,我揉的不是一样大的哈,因为揉的太麻烦了

4、烤箱预热后就可以放在烤箱里了,烤箱中层130度15分钟,我的烤箱温度比较大,根据自己烤箱的脾气来哈

5、成品图

6、成品图

7、成品图
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、解热烦等功效;可与玉米、菠菜、小米面搭配;与兔肉、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、润肠通便、预防便秘等功效;
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