| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里1501千卡 | |||

1、准备食材

2、蛋清,蛋黄分离

3、将蛋黄,酸奶,蛋糕粉,淀粉混合搅拌,制成糊糊,备用!

4、现在准备打发蛋白

5、这是干性打泡后的蛋白!

6、将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊糊中,搅拌均匀!

7、糊糊三分之二盛入纸杯中,预热烤箱,180度20分钟!

8、接下来是等待的过程,可以听听歌哦哦,敷个面膜也可以哦哦

9、酸奶蛋糕OK啦!这款酸奶蛋糕较纯奶蛋糕口味不腻!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、预防便秘、宽肠胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效;可与丝瓜、青椒、牡蛎 搭配;与消炎片、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、促进消化、治疗便秘等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
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