| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 紫薯发面饼热量/卡路里2722千卡 | |||
 热量2722千卡,相当于钢铁厂工作340分钟消耗的热量480 | |||||
1、紫薯蒸熟后用叉子按碎，加入淡奶油、蜂蜜和糯米粉，搅拌均匀，备用
2、水要分次加入，面要和的软一些，发面饼才好吃，我是在烤箱里发酵1小时
3、面团发好后，沾干粉再揉到光滑，揉完分了10个小面团，紫薯馅没分，凭着感觉包的，馅儿大点好吃，擀成饼，饧一饧
4、平底锅刷适量油，面饼有鼓起来两面金黄，就好了
5、边做边感叹自己的手艺
6、因为紫薯馅儿里加了糯米粉，所以馅儿吃起来非常软糯~最主要的还是面得发好才好吃
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、抗癌、抗衰老等功效；可与猪小排、芹菜、牛奶搭配；与海蟹、河蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、预防便秘等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、延年益寿、舒筋活血等功效；可与葡萄、桂花、乌鸡搭配；与鸡翅、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
