| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 鲜奶炖桂花梨热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于露营280分钟消耗的热量150 | |||||
1、主要材料备齐；
2、雪梨削皮备用；
3、雪梨顶部切掉一块，用工具掏空去核；
4、将处理好的雪梨跟牛奶、红枣、枸杞和冰糖一起炖30分钟；
5、将炖好的雪梨填入锅中红枣和枸杞，撒上干桂花摆盘即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、退热、润肺等功效；可与核桃、无花果、百合搭配；与大花蟹、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、美容等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与橙、红糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、润肺、延长寿命等功效；可与羊排、山楂、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、保肝护肝、除腥臭怪味等功效；可与板栗、莲子、鹌鹑搭配；与海蟹、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
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