| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 食材简单而不失美味-啤酒鸭热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡,相当于压腿218分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有食材准备好，青椒，指天椒，姜蒜，土豆，鸭肉，都切好备用！
2、水开放入鸭肉，汆一下水，剩出过几遍冷水
3、锅热放油，把所有的配料放进去，翻炒
4、翻炒一会接着放入鸭肉，土豆，继续翻炒
5、依个人口味，加入适量适量的盐，胡椒粉，可以加一点白糖
6、接着倒入啤酒，盖上盖子，中火焖（如果要放鸡蛋的话，这个时候就放进去了）
7、焖干水就可以出锅咯（鸡蛋放得太晚了
8、出锅咯，味道好棒！
9、棒极咯
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；与蛏子、胡萝卜、扇贝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容养颜、美容等功效；可与醋、牛肉、牛腩搭配；与西红柿、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
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