| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 红焖羊排热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡,相当于越野滑雪93分钟消耗的热量840 | |||||
1、料酒八角加水煮沸，下羊排，待沸腾关火，羊排盛出备用，洋葱切好备用，羊汤撇沫过滤，盛出备用
2、热锅热油，干辣椒一刀两半适量翻炒，放入洋葱爆炒至出香味下羊排翻炒（没找到图片搭配，动作太快没来得及拍照）
3、倒入羊汤，转文火咕嘟，炖一会儿，收汤汁儿，出锅！
4、最后来个成品图吧
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有壮骨、亮发、和胃等功效；可与白果、柠檬、鸡蛋搭配；与豆瓣酱、绵白糖、醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、促消化等功效；可与西葫芦、大蒜、苹果搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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