| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡,相当于种花239分钟消耗的热量270 | |||||
1、用盐把柚子外皮搓干净
2、把柚子皮切成丝丝，浸泡在盐水里面1个小时??
3、把柚子肉一块一块掰下来。
4、把从盐水里面浸泡后的柚子皮在清水里面煮5分钟，去除苦味。
5、把柚子皮、柚子肉一同放进砂锅里面，放适量冰糖、清水。
6、用大火熬至沸腾以后转小火慢炖。
7、慢炖过程中不时用勺搅拌，把果肉碾碎，一直炖至果肉成黏稠状。此步骤大约需要1-2个小时。
8、冷却柚子肉汁，半温状态加入蜂蜜，蜂蜜量是柚子肉的一半。
9、最后装入密封瓶中。
10、放冰箱冷藏。冷藏时间越长味道越好，每天舀2??勺加入温水喝，微苦甘甜。
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿、健脾消食、肺热咳嗽等功效；可与鸡肉搭配；与梭子蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与茼蒿、雪梨、胡萝卜搭配；与生菜、豆腐花、李子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、清热除火等功效；可与黑芝麻、五味子、石榴搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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