| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 柚子茶热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡,相当于马路散步418分钟消耗的热量120 | |||||
1、柚子用盐水清洗，用削皮刀削下外边薄薄一层。
2、取柚子肉。
3、将削下的柚子皮切丝。
4、一起放入锅中。皮的多少根据个人喜好，本人喜欢稍苦点的。
5、加冰糖，中火，盖上锅盖，柚子本身会出水，待开锅后关小火30分钟。
6、大火收水分。
7、冲水时加蜂蜜味道更佳。
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰气咳嗽、冻疮、消炎等功效；可与鸡肉搭配；与黄瓜、大花蟹 、青蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺、解毒等功效；可与银杏、银耳、莼菜搭配；
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