| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 红枣椰汁山药热量/卡路里1240千卡 | |||

1、红枣用温水泡半个小时

2、去掉枣核

3、锅里加水倒入红枣煮开

4、加入适量红糖调味,注意,红枣本身甜度很高,红糖量不宜过多

5、小火慢煮,把水分蒸发掉

6、料理机打成泥,放一边晾凉备用,加点炼乳味道会更好

7、山药去皮,隔水加热蒸熟

8、蒸熟的山药放入料理机,加入少量的椰奶或是椰汁,注意,千万别放多

9、打好的山药铺底,红枣泥倒在上面
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、预防骨质疏松等功效;可与粳米、小米、大葱搭配;与胡萝卜、葱、海蟹相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、固肾益精、聪耳明目等功效;可与芝麻、芥蓝、枣搭配;与油菜、荞麦米、香蕉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、补血、补血养颜等功效;可与小米、小米面、姜搭配;与牛腩、文蛤、牛肉相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效;
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