| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱牛肉 | 克 | 984千卡 | 246千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 132千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 寒冷冬季里的火辣下饭菜-辣椒炒酱牛肉热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡,相当于开车446分钟消耗的热量150 | |||||
1、酱牛肉切成条备用。锅中放入适量油，放入切好的酱牛肉炒出香味
2、放入切好的辣椒丝，继续翻炒
3、放入有机酱油，金兰酱油，翻炒均匀，让酱油和辣椒酱牛肉充分融合，香味会很浓郁
4、放入白糖，继续翻炒，放入适量盐调味道。等辣椒熟了就可以出锅了。
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有强健筋骨、促进康复、消水肿等功效；与红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、胃肠胀气、解热等功效；可与兔肉、黑木耳、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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