| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干豇豆 | 克 | 510千卡 | 315千卡 | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 干豇豆米粉蒸肉热量/卡路里2215千卡 | |||
 热量2215千卡,相当于汽车打蜡492分钟消耗的热量270 | |||||
1、干豇豆用水泡软，瘦肉一块，猪皮经处理切条（锅烧热，把皮向下烧，放进清水里浸泡3分钟，用刀刮，最后在热水煮，再刮净）。
2、猪肉切块。
3、把猪皮、干豇豆和猪肉混合装碗，加入三大勺米粉，混匀。
4、放姜片和植物油。
5、加入适量五香粉、酱油、盐调味，拌匀。放10分钟腌一会。
6、把碗放入电压力锅内蒸（和饭一起蒸，省时）。
7、定时煮饭键。
8、美味出锅了！
干豇豆的热量315千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、补益精血、和血脉等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾气、生津液等功效；可与芒果、圆白菜、黑木耳搭配；与首乌、菠菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
