| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 大馄饨热量/卡路里1064千卡 | |||

1、香菇洗净泡发,切碎

2、干虾仁加少许料酒蒸熟,切碎

3、黑木耳洗净泡软,切碎

4、青菜洗净,开水加几滴植物油,盐少许将青菜焯水,过凉,切碎,轻轻滤干

5、猪前腿肉剁细,加料酒,香葱末,生姜末,胡椒粉,盐,老抽,生抽,鸡精拌匀,调料要一次性放足,朝一个方向拌至有粘性

6、炒锅加热倒入植物油,倒入香菇末炒香

7、加入切碎的胡萝卜

8、切好的黑木耳

9、切碎的虾仁,关火

10、加稍微挤干水的青菜粒,加香油拌匀

11、和猪肉馅拌匀

12、拌好的馄饨馅

13、准备好的馄饨皮

14、将适量馅置于横放的馄饨皮中央,包成大馄饨形状,横着包每口都可以吃的到馅

15、包好的馄饨,够3个人饱餐一顿了

16、煮好的大馄饨,可以乘载鸡汤里,撒上葱花,可以开吃了

17、也可以捞起装盘,蘸喜欢的调料吃,一样好吃

18、排的很整齐吧,再来一张
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、益精气、益肾等功效;
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