日本豆腐炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、化痰息风、增强免疫力等功效；可与葱、草菇、洋葱搭配；与田螺、海螺、红糖相克，同食可能会引起不适；

日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热润燥、补脾益胃、抗血管等功效；可与水芹菜、羊肉、上海青搭配；与葱、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；