红烧狮子头的热量/卡路里_红烧狮子头的做法

1、肉炖碎，藕炖碎，葱姜切末，加鸡蛋，盐，鸡精，料酒，生抽，搅拌搅拌，各种搅拌
2、锅里下油，烧至5-6成热，把肉揉成丸子，大小随意，炸至金黄起锅
3、青菜烫好摆盘，另起油锅，下葱姜爆香，加半碗水，加盐冰糖生抽调料，然后下炸好的丸子，炖15分钟起锅，放入摆好的青菜上，锅里剩下的汁加一点淀粉勾芡，淋在狮子头上，哦了，成功，开吃

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、利二便等功效；可与丝瓜、洋葱、萝卜搭配；与菱角、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、开胃、益胃健脾等功效；可与虾、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与洋葱、海虾、桂圆肉搭配；与牛奶、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、降低胆固醇等功效；可与花菇、猪血、背部牛肉搭配；与金丝小枣、油皮、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、助阳等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

红烧狮子头的热量和减肥功效