萝卜干辣炒火腿的热量/卡路里_萝卜干辣炒火腿的做法

1、萝卜干泡洗后切丁（别太碎），热干锅直接把丁平铺锅上，小火慢烤.过2分钟翻一次（我家炉100～2100瓦，我用600）。大概6分钟后能看到萝卜有一面是微一点焦黄，即大火入少油，翻炒一分钟。
2、蒜，香菇切丁，火腿切片，辣椒斜切。
3、热油后依次入蒜，菇，火腿，小火煎出火腿香后下辣椒翻炒1分钟
4、加入萝卜丁，加盐，少量即可（萝卜丁咸的），耗油少量，翻炒2分钟入葱，┏ (^ω^)=?出锅! 下饭好香的

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠蠕动、开胃消食、增加食欲等功效；可与火腿、排骨、肥牛搭配；与桔子、人参、蛇肉相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与鲤鱼、冬瓜、荸荠搭配；与海虾、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防癌症、排毒清肠等功效；可与洋葱、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

萝卜干辣炒火腿的热量和减肥功效