| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 米饭丸子热量/卡路里1774千卡 | |||

1、把准备好的食材切碎顺时针搅拌,放酱油,盐,13香,少许糖,两个鸡蛋,

2、油锅烧热,戴一次性手套挤入丸子。

3、炸两遍,出锅……外酥里嫩
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、润燥等功效;可与丝瓜、南瓜、萝卜搭配;与菱角、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、和五脏、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、生津止渴、清洁肠胃等功效;可与海虾、三文鱼、生菜搭配;与苦瓜、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、滋阴补阳等功效;可与蘑菇、双孢菇、冬菇搭配;与豆干、豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
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