| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 麻辣香锅热量/卡路里731千卡 | |||

1、用水抄菜

2、准备麻辣香锅调料

3、王家俊的酱

4、炒菜,放油煸炒大蒜,放入调料,在放肉,接着放各种菜

5、炒的时候加点盐,最后用锅盖闷两分钟入味,注意菜里的水要控干净
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、清热解渴、抗癌等功效;可与平菇、鳕鱼、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与豆腐、猪肚、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、延缓衰老、大便秘结等功效;可与海蜇头、鲫鱼、枣搭配;与猪血、鸭肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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