| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 热炒土豆片热量/卡路里484千卡 | |||

1、首先土豆切片,尖椒切段,蒜切片备好。

2、放入大蒜辣椒爆锅。

3、爆香之后,放入切好的土豆片大火快速翻炒。
4、加入尖椒翻炒。
接着加一小碗水后,倒入味极鲜适量,盖上锅盖中火闷,直到收干汤汁。
出锅前加少量盐、糖。

5、做好啦。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、和胃、健脾等功效;可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配;与西红柿、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、开胃消食、预防高血压等功效;可与海虾、圆白菜、卷心菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、增进食欲、调味等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
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