| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 水煮千张热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡,相当于干砌墙174分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材，黄瓜，千张
2、千张切丝
3、材料配好待用
4、把切好丝的黄瓜放在容器内待用
5、净锅爆香一部分葱姜蒜花椒辣椒壳
6、加水
7、待水沸腾以后加入，盐，鸡粉，黑胡椒面，老抽。
8、捞出汤中的废料。
9、下入千张丝稍煮片刻
10、另起锅烧用
11、锅中煮好的千张倒入盛有黄瓜丝的容器内，倒上红油爆葱花，蒜茸，花椒，辣椒即可
12、成品
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止汗、清热润肺、护心等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与黑木耳、木耳菜、豆腐搭配；与大白菜、山药、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
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