| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 肉末豆角热量/卡路里1497千卡 | |||
 热量1497千卡,相当于看电影1497分钟消耗的热量60 | |||||
1、豆角切约5毫米小块洗好滤干水备用 热锅下油 放肉沫翻炒约15秒放蒜末翻炒约5秒放豆瓣酱翻炒几下放酱油然后放豆角翻炒放少量盐（依个人口味添加，因为已经放酱了，少吃盐等于补钙）
2、放适量水小火闷5～8分钟即可（喜欢生一点的豆角就大火继续翻炒即可）装盘开吃
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、归脾、暖脾胃等功效；可与土豆、香菇、鸡肉搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、高脂血症等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、改善肝功能、预防感冒等功效；可与醋、猪肉、玉米面搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
