| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 口水香干热量/卡路里214千卡 | |||

1、准备食材

2、香干用开水烫一下,切成0.5厘米的片状

3、锅内放入底油,再放入 (A)调料,煸香后倒入凉水,水烧开后

4、放入熏干,接着放入调料(B),水没过熏干就好了

5、大火烧开后,转小火,20分钟左右,放入适量的盐,最后,收汁就好了

6、颜色,味道都不错吧,吃的时候可以切成条状,再放点辣椒油,味道更好。
熏干的热量153千卡(每100克);具有降低胆固醇、保护心脏、防止血管硬化等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
草果的热量56千卡(每100克);具有消食化食、祛痰截疟、燥湿除寒等功效;
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