| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 瓜仁紫薯饼热量/卡路里1407千卡 | |||

1、紫薯切成小块,上锅蒸熟。

2、在熟的紫薯里放绵白糖,放糯米粉。

3、带手套捏捏搓搓,使三者融合在一起。

4、加开水(一点一点地加)直到揉成面团。

5、取一小块搓成圆。

6、放在熟的瓜仁盘子里压扁,这样好粘瓜仁。

7、看看粘满了瓜仁。

8、平底锅放油烧热,将做好的饼放进去煎成两面金黄。

9、黏而不腻,软糯香甜,口感超赞!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、抗癌、防癌等功效;可与大米、糙米、芹菜搭配;与海蟹、鸡翅、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、美容益寿、延年益寿等功效;可与鸭肉、兔肉、莲藕搭配;与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、止咳、保肝解毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
瓜子仁的热量606千卡(每100克);具有防衰老、催眠、提高免疫力等功效;
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