| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 椒溜肚片热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于网球26分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备做菜所需的食材
2、牛肚斜刀切片簿片
3、青椒切成条
4、锅中倒入适量的食用油加热
5、放入肚片翻炒，加入适量的食盐和十三香
6、加入青椒翻炒后加入少量的鲜酱油翻炒均匀即可装盘食用了
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益脾胃、补虚赢、补气养血等功效；可与白菜、大白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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