| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 糖醋里脊热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡,相当于插花299分钟消耗的热量114 | |||||
1、里脊肉切大约一厘米的条状，加少许盐生姜料酒腌制入味
2、玉米淀粉加一小搓苏打混合，加适量水调成水淀粉糊，倒入腌制好的里脊肉中
3、入锅炸，要一条条放入，油温也要高些，这样不会粘锅，面糊也挂的住。图片上炸了一次后的模样
4、第二遍炸好，留底油调汁，糖和醋的比例2:1增加色泽可以倒入些番茄酱，倒入炸好的里脊翻炒均匀即可出锅
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、益气生津、和胃等功效；
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