| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 822克 | 微波炉盐烧猪肝热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡,相当于越野摩托96分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪肝洗净，沥干水份，表面抹上盐巴，最好用粗点的盐，才有感觉
2、盖上盖子，最好盖子虚掩着，以便热气排出，等下出来的猪肝不水，干干的，很香
3、放进微波炉，半斤的话大概六七分钟就差不多了，量多的话要十分钟，自己把握哦
4、里外都变成这个颜色就是熟了，切成一片片的，沾上生抽和酱油调成的汁，非常美味！
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补血、增强免疫力等功效；可与松子、蒜薹、苋菜搭配；与雀肉、荞麦、藕带相克，同食可能会引起不适；
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、提鲜等功效；
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