| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 馒头热量/卡路里2614千卡 | |||
 热量2614千卡,相当于抹水泥871分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把酵母用少量水和开，静置15分钟左右
2、把面粉放入一个大盆里，放入白糖，放入和开的酵母
3、一起搅拌至絮状，可视情况添加少量清水
4、揉二十分钟左右，不用揉得太光滑
5、用盆盖住，防止面皮表面发硬，静置发酵
6、大约需要2小时就发酵好了，发酵好的面团扒开成蜂窝状
7、再把发酵好的面团再揉揉，可以撒些手粉一起揉，分成一小块一小块的，再逐个揉成光滑的面团
8、揉好的面团放蒸锅，记得抹点食用油，这样不会粘锅，醒发15分钟左右再开火
9、上锅蒸15分钟左右，关火后不要立即开锅，待5分钟后再开，这样一个个可爱的馒头就出现在眼前啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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