| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 自己做味精热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于酒保72分钟消耗的热量138 | |||||
1、干香菇，和虾皮适量。
2、烤盘上铺好锡纸，把虾皮和撕碎的香菇均匀铺在烤盘上。
3、120度预热，烘烤30分钟，烤干水分。如果家里没有烤箱，用不粘锅小火炒干水分也可以，注意火候哦。
4、烘烤完成后，放入料理机，打成粉
5、打粉
6、打好了
7、装进密封罐，随取随用，很方便。
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、增强体质等功效；可与豆腐、丝瓜、白菜搭配；与枣、菠菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防治肿瘤、治疗高血压等功效；可与芹菜、带鱼、油菜搭配；与野鸡、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
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