| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 孜然羊肉粒热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡,相当于潜泳59分钟消耗的热量900 | |||||
1、羊肉切成粒，加盐，白胡椒粉淹10分钟，
2、少量淀粉抓匀，加少量油封住肉里的水分，用不沾锅加少许油将羊肉粒炒的稍微变色即可，捞出羊肉粒，锅里的底油烧热倒入羊肉粒，加盐，孜然粉，辣椒粉炒匀，
3、盛盘撒上香菜
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有益劳损、益气补虚、温补脾胃等功效；可与刀豆、白果、辣椒搭配；与竹笋、西瓜、板栗相克，同食可能会引起不适；
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