| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 油炸红薯丸子热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡,相当于溜旱冰199分钟消耗的热量450 | |||||
1、红薯削皮切块，上锅蒸好。
2、用勺子按压成泥状。
3、加入面粉和白糖。注意:面粉不要一下加太多，否则炸好的丸子太硬。白糖根据个人喜好添加就行。
4、用手沾着油把丸子搓成圆形，中火炸至金黄色。
5、好了，完成了。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效；可与糙米、猪小排、猪排搭配；与鸡蛋、鸡肉、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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