寿司的热量/卡路里_寿司的做法

1、胡萝卜洗净切细段，沸水焯煮1分钟；黄瓜切成细长条，长度和紫菜的宽度一致；火腿切细长条。
2、寿司帘洗净擦干，上面放层保鲜膜，将紫菜放在竹帘上。
3、将煮好的米饭盛出，放凉至不烫手的温度，放入食盐、寿司醋和香油拌匀；（拌米饭的过程忘拍照了）带上一次性手套，抓取米饭，均匀的平铺在紫菜上，铺满；不要铺的太厚，约0.5cm的厚度就可以。
4、把食材沿着紫菜下端依次往上放。
5、开始从下往上卷紫菜，卷的时候注意不要把帘子卷到饭里，要一边卷，一边往上拉竹帘，有了保鲜膜拉起来更方便。
6、卷好后用力握几下，像卷画样固定形状，防止切的时候变形散掉；
7、切刀切之前磨一下，垂直切下，寿司厚度约1.5cm左右即可。
8、成品。

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、消除疲劳、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、抗衰老等功效；可与墨鱼、豆腐、苹果搭配；与芥蓝、青椒、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、促进消化等功效；可与狗肉、蜂蜜、卷心菜搭配；与柠檬、冬虫夏草、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与白菜、丝瓜、茄子搭配；与鹌鹑、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；

海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；

寿司的热量和减肥功效