泡菜汤的热量/卡路里_泡菜汤的做法

1、五花肉洗净，切片，加少许料酒腌一会；白菜、西葫芦洗净切小段，金针菇洗净备用，泡菜切寸段。
2、油热后放入五花肉片
3、等五花肉片出油，肉片微黄时放入泡菜和少许白糖翻炒约5分钟，此时泡菜的香味已很浓。加入2大碗水后大火烧开后烧5分钟，如果想更入味，汤煮开后可多烧几分钟。
4、然后加入白菜和西葫芦大火烧开约3分种
5、再放入金针菇，煮开后转小火，约10分钟即可。
6、因为泡菜本身就有咸味和辣味，只放一点点盐即可。大家可根据自己口味加适量的辣椒粉和盐，我没辣椒粉，正好还有个小红辣椒，就切成小圈放汤里。家里大宝不爱吃葱，就没放。
7、冬天很喜欢的一个汤。里面的配菜大家可根据自己喜号加入，像豆腐、年糕、拉面都可以。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与山楂、洋葱、紫菜搭配；与百合、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、促进消化、促进血液循等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、润肺止咳、抗癌等功效；可与羊肉、鸡蛋、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效；可与猪肚、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、除烦解渴等功效；可与奶酪、甜椒、辣椒搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

泡菜汤的热量和减肥功效