| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丰水梨 | 克 | 176千卡 | 44千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 百合银耳红枣枸杞汤热量/卡路里1353千卡 | |||

1、四碗水,把梨削成片倒进水里,然后把红枣对切成两半也放进水里,随即把枸杞百合和银耳也都放进去一块煮。水开之后关小火煮一个半小时,直到把汤煮到稍微粘稠一点(银耳煮时间长点就可以了),放入冰糖再煮一会,等冰糖完全融化就可以了。
丰水梨的热量44千卡(每100克);具有预防高血压、清肺止咳、止咳化痰等功效;可与无花果、银耳、芝麻搭配;与帝王蟹、鹅肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、降低胆固醇、宁心安神等功效;可与大葱、冬瓜、面条搭配;与海蟹、银鱼、玄参相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、宁心安神、解毒等功效;可与鸡蛋、绿豆、罗汉果搭配;与羊骨、羊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、补脑、强精等功效;可与黑木耳、鸡蛋、梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、明目、抗脂肪肝等功效;可与羊排、大闸蟹、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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